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Fomentar una “comprensión común del bienestar animal” 

Fomentar una “comprensión común del bienestar animal” 

por Oscar Córdoba | Sep 17, 2024 | General

El bienestar animal es una cuestión compleja que refleja nuestra relación con los animales, de los que dependen nuestros medios de sustento. Desde 2022, el bienestar animal forma parte integrante del mandato de la OMSA. Con el fin de materializar e implementar las...
Aprobada la Guía de gestión de alertas alimentarias del Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria para operadores (OPSA, 2024)

Aprobada la Guía de gestión de alertas alimentarias del Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria para operadores (OPSA, 2024)

por Oscar Córdoba | Sep 11, 2024 | General

La Comisión Institucional de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha aprobado el pasado 12 de junio la nueva versión de la ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’, documento elaborado por el Órgano Permanente para la Seguridad...
La Comisión Europea lanza una convocatoria para designar al próximo Director Ejecutivo de la EFSA

La Comisión Europea lanza una convocatoria para designar al próximo Director Ejecutivo de la EFSA

por Oscar Córdoba | Sep 11, 2024 | General

La Comisión Europea (CE) ha lanzado una convocatoria para el próximo Director Ejecutivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Se invita a los candidatos elegibles a presentar su candidatura antes del 27 de septiembre de 2024. El Director Ejecutivo...
“Safe2Eat”: la campaña de AESAN-EFSA para educar a los consumidores europeos en seguridad alimentaria

“Safe2Eat”: la campaña de AESAN-EFSA para educar a los consumidores europeos en seguridad alimentaria

por Oscar Córdoba | Ago 30, 2024 | General

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado, en colaboración con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), una campaña conjunta para educar a los consumidores europeos en los fundamentos científicos de la seguridad...
Secuenciación del genoma completo: la propuesta de la Comisión Europea para resolver posibles brotes

Secuenciación del genoma completo: la propuesta de la Comisión Europea para resolver posibles brotes

por Oscar Córdoba | Ago 27, 2024 | General

La propuesta de la Comisión obligaría a los estados miembros a realizar este tipo de secuenciación (WGS por sus siglas en inglés) durante brotes de origen alimentario. Esta propuesta está abierta a debate hasta el día 18 de septiembre. Estos planes facilitarían la...
Un deber sanitario global: la vigilancia de las enfermedades transmitidas por vectores

Un deber sanitario global: la vigilancia de las enfermedades transmitidas por vectores

por Oscar Córdoba | Ago 22, 2024 | General

Las enfermedades transmitidas por vectores son aquellas que se propagan por pequeños organismos que las propagan, como los insectos. A día de hoy, podrían convertirse en una gran amenaza para la salud y el bienestar humano y animal. La Organización Mundial de Sanidad...
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  • Nuevos Alimentos: Retos Regulatorios y de Seguridad

Comentarios recientes

  1. Carlos Herrera Alfaro en Información actualizada sobre los casos de botulismo asociados al consumo de tortilla de patatas envasada

El curso MÁSTER lo organiza el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y empresas líderes del sector alimentario.

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