La directora ejecutiva de la AECOSAN, Teresa Robledo, inaugura oficialmente la XII Edición del MSA, un referente formativo en el sector
Ayer tuvo lugar en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid la presentación oficial de la XII Edición del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA), cuyo prestigio fue destacado por la directora ejecutiva de la AECOSAN, Teresa Robledo, que alabó la excelente...La entrada en vigor del Real Decreto 993/2014 sobre requisitos procedimientos para la certificación veterinaria oficial se retrasa 6 meses
Dentro del Real Decreto 538/2015 que ha venido a regular la realización de estudios, informes y análisis comparativos sobre productos alimenticios, se ha introducido en su Disposición Final Segunda, una modificación del Real Decreto 993/2014 por el que se establece el...Reglas para prevenir la contaminación por patógenos en alimentos
En un artículo desarrollado por Sealed Air Food Care (VER), se nos ofrece una visión sobre los organismos patógenos más conocidos responsables de la retirada de productos y enfermedades transmitidas por alimentos (Listeria, Salmonella y E.coli) así como diversas...