En un artículo desarrollado por Sealed Air Food Care (VER), se nos ofrece una visión sobre los organismos patógenos más conocidos responsables de la retirada de productos y enfermedades transmitidas por alimentos (Listeria, Salmonella y E.coli) así como diversas estrategias para prevenir la contaminación.
EL MÁSTER CON MAYOR RECONOCIMIENTO DEL SECTOR ALIMENTARIO
