Consejos de seguridad alimentaria para una comida al aire libre saludable este verano
L@s veterinari@s somos garantes de la seguridad alimentaria y por ello, entre nuestras competencias está la inspección y el control de las industrias de alimentos de origen animal pero, además, debemos ofrecer pautas a la ciudadanía para evitar cualquier riesgo...
Abierta la inscripción para la Escuela de Verano ‘Innovative Food Products’ 2023
La Escuela de Verano es gratuita y está dirigida a jóvenes profesionales, estudiantes de doctorado, investigadores postdoctorales, así como para otros científicos, académicos y representantes de instituciones públicas, organizaciones no gubernamentales y agencias...
La FAO edita una guía con pautas actualizadas sobre seguridad alimentaria
Hoy, con motivo del #DíaMundialDeLaInocuidadDeLosAlimentos, la Organización Mundial de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha lanzado una completa y actualizada guía con el eslogan “La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos”, en...
