Noticias
Jornada sobre «Nuevos retos para el veterinario oficial en la inspección sanitaria del sector cárnico, experiencia en Inglaterra», en la sede del COVM
La jornada está organizada por el Colegio de Veterinarios de Madrid junto con Eville & Jones, la empresa de especialistas veterinarios de higiene alimentaria más grande de...
Jornada gratuita sobre «Residuos de Medicamentos Veterinarios en Alimentos de Origen Animal: problemática, legislación y control»
El uso de medicamentos veterinarios es completamente necesario en el sector agropecuario para garantizar la salud de los animales. Las buenas prácticas veterinarias y los...
Modificada la normativa sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
El pasado 27 de agosto ha sido publicado en el BOE el Real Decreto 682/2014, de 1 de agosto (VER),por el que se modifica el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero (VER),...
Felipe Vilas, Director del MSA, nuevo Vicepresidente del Consejo Consultivo de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
El nombramiento de Felipe Vilas como Vicepresidente del Consejo Consultivo, pone de relieve el papel clave de los veterinarios en la seguridad alimentaria por su formación multidisciplinar y sólida base científica y por los controles sanitarios que realizan a lo largo de la cadena alimentaria.
El Director General de Sanidad de la Producción Agraria del MAGRAMA, Valentin Almansa, clausuró la X edición del MSA
Ayer, los 43 alumnos de la X Edición del MSA recibieron sus diplomas en un emotivo y distendido acto que tuvo lugar en la sede del COVM
El Consejo de Ministros aprueba la nueva Norma de Calidad de derivados cárnicos
En el nuevo Real Decreto aprobado, se ha integrado la variedad de derivados cárnicos que actualmente se puede encontrar en el mercado
La exportación, factor clave de la industria alimentaria en 2013, que creó 15.000 empleos en la segunda mitad del año
En la segunda mitad del año, la industria de alimentación y bebidas creó cerca de 15.000 empleos, mientras que en la economía española se destruyeron alrededor de 25.000
Curso de «Seguridad alimentaria aplicado a microempresas de restauración», en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid
En este curso, se van a tratar temas como los criterios para diseño de microempresas, las ventajas de la cocina de ensamblaje o la implantación de las Guías de Prácticas Correctas de Higiene y se hará especial referencia a la cocina “tecnológica”, actividades en barra, empresas de comida oriental, fast food, gestión de bufé y show cooking y cocina ambulante
La industria alimentaria creará 60.000 empleos hasta 2020, según las previsiones del sector
Actualmente, el sector de la industria de alimentación y bebidas factura 90.168 millones de euro
Curso de seguridad alimentaria: Protocolos IFS, BRC e ISO 22.000
El curso, de carácter presencial y de 16 horas de duración, impartido por la Asesoría Segal, tendrá lugar el próximo 23 de mayo en Zaragoza
Publicada una guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
La Guía pretende hacer más comprensible para el consumidor el Reglamento (UE) nº 1169/2011 que será de aplicación obligatoria el próximo 13 de diciembre de 2014
Jornada sobre estrategia de etiquetado en la comercialización de productos agroalimentarios
La Jornada tendrá lugar el próximo 4 de marzo en el Consejo regulador de la denominación de origen Somontano, Avenida de la merced, 64 en Barbastro (Huesca).
