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Consejos de seguridad alimentaria: no ingerir harina cruda antes de hornear

Consejos de seguridad alimentaria: no ingerir harina cruda antes de hornear

por adm28ejxqw | Dic 27, 2023 | General

La temporada navideña suele traer consigo galletas y pasteles recién horneados. Sin embargo, en medio de la diversión festiva, es fundamental priorizar la seguridad alimentaria en la cocina para evitar posibles peligros asociados con la ingestión de masa cruda La...
Campaña de la AESAN para que los consumidores aprendan a interpretar el etiquetado de los alimentos y fomentar una dieta sana y sostenible

Campaña de la AESAN para que los consumidores aprendan a interpretar el etiquetado de los alimentos y fomentar una dieta sana y sostenible

por adm28ejxqw | Dic 21, 2023 | General

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición desarrolla esta campaña con el objetivo de sensibilizar y concienciar a las personas consumidoras y aportarles conocimientos de forma didáctica sobre cómo leer el etiquetado de los productos alimenticios, para...
Jornada presencial COLVEMA: Seminario sostenibilidad en la empresa alimentaria: programa IFS FSG

Jornada presencial COLVEMA: Seminario sostenibilidad en la empresa alimentaria: programa IFS FSG

por adm28ejxqw | Nov 19, 2023 | General

JORNADA PRESENCIAL COLVEMA: ‘SEMINARIO SOSTENIBILIDAD EN LA EMPRESA ALIMENTARIA: PROGRAMA IFS FSG’ LUGAR: SEDE DE COLVEMAFECHAS: 28 y 29 DE NOVIEMBREINSCRIPCIÓN: GRATUITA (Colegiados y carné joven) (ACCEDER)VER PROGRAMA DESCRIPCIÓN: La seguridad alimentaria no puede...
Principales puntos críticos de la cocina a la hora de preservar la seguridad alimentaria: la limpieza y desinfección diarios son claves

Principales puntos críticos de la cocina a la hora de preservar la seguridad alimentaria: la limpieza y desinfección diarios son claves

por adm28ejxqw | Oct 23, 2023 | General

Una parte importante de las enfermedades de origen alimentario se deben a una mala práctica higiénica en el ámbito doméstico ya que la cocina es un buen refugio para las bacterias, sobre todo en determinadas zonas como fregadero, encimera o tablas de cortar Limpiar y...
Elena Andradas: «la seguridad alimentaria es una prioridad para la consejería de sanidad y necesitamos profesionales altamente especializados como los que forma el MSA»

Elena Andradas: «la seguridad alimentaria es una prioridad para la consejería de sanidad y necesitamos profesionales altamente especializados como los que forma el MSA»

por adm28ejxqw | Sep 25, 2023 | General

Ayer tuvo lugar la inauguración oficial de la 20ª edición del Máster en Seguridad Alimentaria del Colegio de Veterinarios de Madrid (MSA), en el que participan la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición...
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  1. Carlos Herrera Alfaro en Información actualizada sobre los casos de botulismo asociados al consumo de tortilla de patatas envasada

El curso MÁSTER lo organiza el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y empresas líderes del sector alimentario.

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