Los profesionales de la industria cárnica analizan los grandes retos del sector para 2014

por Teresa Alda | Oct 3, 2013 | General

La jornada sobre «Innovación de producto, control de autenticidad y otros retos sectoriales», organizada por ANICE y AINIA, celebrada en Madrid, ha servido para identificar los grandes retos a los que se enfrentará el sector cárnico el año próximo (VER NOTICIA...

I Conferencia Mundial sobre Seguridad Alimentaria

por Teresa Alda | Sep 25, 2013 | General

Del 29 de septiembre al 2 de octubre se va a celebrar la I Conferencia Mundial sobre Seguridad Alimentaria en Noordwijkerhout (Países Bajos). Se trata de una cita organizada por la Universidad de Wageningen y la prestigiosa editorial Elsevier, la mayor editorial...

Curso de «Diseño y Gestión de Cocinas», en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid

por Teresa Alda | Sep 24, 2013 | General

El curso de «Diseño y Gestión de Cocinas» (VER INFO), organizado por el Colegio de Veterinarios de Madrid, pretende satisfacer las necesidades de información práctica del personal perteneciente a la administración sanitaria responsable de efectuar el control oficial...

Sanidad retira cuatro suplementos alimenticios por incluir un supresor del apetito prohibido en la UE

por Teresa Alda | Sep 19, 2013 | General

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha ordenado la prohibición y retirada del mercado de varios complementos alimenticios que incluían en su composición el principio...

Publicado el informe de resultados del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria

por Teresa Alda | Sep 19, 2013 | General

Conforme lo establecido en la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición y para garantizar una mayor transparencia en al análisis de datos, AESAN ha puesto a disposición pública el Informe de resultados del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria con...

El calentamiento global amenaza la seguridad alimentaria mundial

por Teresa Alda | Sep 10, 2013 | General

Un nuevo estudio de investigadores de las universidades de Exeter y Oxford, en Reino Unido, ha revelado que el calentamiento global está dando lugar a la propagación de las plagas de los cultivos hacia los polos Norte y Sur a un ritmo de casi tres kilómetros por año....