Abierta la inscripción para la Escuela de Verano ‘Innovative Food Products’ 2023
La Escuela de Verano es gratuita y está dirigida a jóvenes profesionales, estudiantes de doctorado, investigadores postdoctorales, así como para otros científicos, académicos y representantes de instituciones públicas, organizaciones no gubernamentales y agencias...
La FAO edita una guía con pautas actualizadas sobre seguridad alimentaria
Hoy, con motivo del #DíaMundialDeLaInocuidadDeLosAlimentos, la Organización Mundial de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha lanzado una completa y actualizada guía con el eslogan “La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos”, en...
COLVEMA organiza una jornada presencial sobre insectos comestibles
¿Cuál es la situación actual del consumo de insectos?, ¿Cuáles son las principales especies que se consumen? ¿Son aceptados por los consumidores?, ¿Tiene algún tipo de riesgo su consumo? El Colegio de Veterinarios de Madrid presenta esta Jornada (VER PROGRAMA), para...
