Instrumentos de la FAO sobre la bioseguridad

por | Oct 29, 2024 | General

La bioseguridad se está convirtiendo en una de las cuestiones más acuciantes con que se enfrentan los países desarrollados, en desarrollo y en transición. La globalización, los crecientes desplazamientos de personas, productos agropecuarios y alimentos a través de las fronteras, la mayor atención a la biodiversidad y al medio ambiente, la aparición y propagación de enfermedades transfronterizas, los cambios en la forma en que se producen, elaboran y distribuyen alimentos, plantas y animales, las incertidumbres que rodean las nuevas tecnologías, así como las obligaciones jurídicas internacionales, son algunos de los factores que impulsan este creciente interés y ponen de relieve la importancia de una capacidad adecuada en materia de bioseguridad.

La bioseguridad constituye un enfoque estratégico e integrado orientado al análisis y la gestión de los riesgos pertinentes para la vida y la salud de las personas, los animales y las plantas y los riesgos conexos para el medio ambiente. Se basa
en el reconocimiento de las vinculaciones fundamentales entre diversos sectores. En cada uno de los sectores existen diversos tipos de peligros para la bioseguridad, y tienen grandes posibilidades de pasar de uno a otro. Éste es el motivo de que la realización de controles inadecuados en un sector pueda tener consecuencias de gran importancia para otros.

Siempre que sean posibles, la armonización y la integración de los sistemas y controles nacionales de bioseguridad proporcionan un mecanismo para aprovechar las sinergias que existen entre los distintos sectores. Esto permitirá aumentar considerablemente la capacidad de los países para proteger la salud humana, los sistemas de producción agropecuaria y la población y las industrias que dependen de ellos. Además, es probable que se obtengan otros beneficios. Un enfoque armonizado e integrado para la bioseguridad ayudará a salvaguardar el medio ambiente y proteger de las incertidumbres que acompañan a las nuevas tecnologías. Por otra parte, potenciará ulteriormente la capacidad de los países para cumplir
sus obligaciones en el marco de los acuerdos internacionales pertinentes y para aprovechar plenamente las oportunidades asociadas con el comercio mundial de productos alimenticios y otros productos agropecuarios.

La FAO ha elaborado en este contexto un documento con instrumentos sobre la bioseguridad con el apoyo del Gobierno de Noruega. El primer documento del conjunto, Principios y componentes de la bioseguridad, es un texto introductorio en el que se expone un marco actual para la elaboración y aplicación de un enfoque armonizado e integrado para la bioseguridad en todos los sectores. La segunda parte es una Guía para evaluar la capacidad en materia de bioseguridad, en la que se presenta un proceso para evaluar las dimensiones de la capacidad en materia de bioseguridad en todos los sectores y organizaciones sectoriales. La tercera parte del conjunto de instrumentos, Panorama general y manual marco para el análisis de riesgos para la bioseguridad, presenta un marco genérico para estructurar y orientar la aplicación de los principios del análisis de riesgos en la bioseguridad.

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