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Abierto el plazo de preinscripción para la 16ª edición del máster en Seguridad Alimentaria de Colvema, con un 10% de descuento hasta final de junio
Se encuentra abierto el plazo de preinscripción para la 16ª Edición del MSA del Colegio de Veterinarios de Madrid (VER PROGRAMA), con un descuento del 10% hasta el próximo 30 de...
ANICE muestra el rechazo de la industria cárnica ante el maltrato de los animales en un matadero de Ávila y pide que no se ‘criminalice’ a todo el sector
ANICE condena rotundamente las prácticas que se han podido ver reproducidas en diversos medios de comunicación Y recuerda que la industria cárnica española se rige por estrictas normativas europeas que garantizan el correcto tratamiento a los animales
Celebrada IV edición de los Premios ANICE del sector cárnico
En el evento, que contó con la asistencia de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, también se ofrecieron diversas ponencias que permitieron repasar tanto los datos del sector cárnico español como su evolución durante 2018, así como otro temas de interés para las empresas asistentes
Emcesa, patrocinador del MSA, logra los primeros avances en obtener productos cárnicos más saludables con sustitutos de la grasa
Emcesa, que lidera esta iniciativa cuyo fin consiste en elaborar nuevos productos cárnicos más frescos y saludables mediante la formulación de nuevas grasas que sustituyan a las animales
Los técnicos de calidad, perfiles más demandados en el sector de la alimentación para este 2019
Adecco, líder mundial en gestión de recursos humanos, quiere poner de manifiesto cuáles son los sectores que presentan mejores perspectivas de empleo en nuestro país
Nace Festifood Madrid, el escaparate de la mejor oferta de alimentos de calidad de la capital
Esta feria servirá para poner en valor la importancia de las empresas y personas que producen los alimentos y bebidas que consumimos cada día
Visita de los alumnos del MSA a las instalaciones de OSI FOOD Solutions
Osi Food Solutions es una empresa dedicada a la fabricación de hamburguesas y nuggets de pollo, y es el proveedor exclusivo de McDonalds en España y Portugal
Los alumnos de la XV edicion del MSA visitan las instalaciones del matadero Madrid Norte
Las principales fases que se van a controlar durante la cadena de sacrificio en el matadero serán el desollado y el eviscerado, al considerarse puntos críticos por el riesgo biológico y de contaminación que suponen
Controles oficiales de la producción de carne en la UE: publicado un Reglamento Delegado complementario
Se establecen normas para la realización de controles oficiales y otras actividades de control por las autoridades competentes de los Estados miembros, en particular en relación con la producción de productos de origen animal destinados al consumo humano
Los alumnos del MSA visitan las instalaciones de la empresa ALCESA
ALCESA es una de las empresas de mayor relevancia en el sector de la restauración y multiservicios para colectividades
Legislación: ampliaciones de uso para nuevos alimentos
Se han publicado tres nuevos Reglamentos de Ejecución relativos a la modificación de las especificaciones y a la ampliación del uso de tres nuevos alimentos
Nuevos pósters para informar a los viajeros que llegan a la UE sobre los riesgos de introducir productos de origen animal, que puedan portar enfermedades que afecten a la ganadería
Editados por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, se han publicado online para poder ser descargados e imprimidos o compartidos en webs y redes sociales por los veterinarios y otros profesionales implicados en la seguridad alimentaria
