Unas 420.000 personas -un tercio de ellas menores de cinco años- mueren cada año en el planeta a causa de enfermedades transmitidas por alimentos insalubres, según el informe de ‘Estimación de la carga mundial de las enfermedades de transmisión alimentaria’, elaborado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el más completo publicado hasta la fecha sobre el impacto de los alimentos contaminados en la salud y el bienestar.
EL MÁSTER CON MAYOR RECONOCIMIENTO DEL SECTOR ALIMENTARIO
