El Grupo Delfín fueron pioneros en implantar un sistema de gestión de la seguridad alimentaria en el sector, ayudando a la Administración con la elaboración de distintas Guías de Gestión de Seguridad Alimentaria en el sector pesquero, como pueden ser sistemas APPCC. También fueron pioneros en la implantación del Sistema de Gestión de Residuos de ECOEMBES, siendo la sexta empresa en registrarse en el programa de gestión de residuos. La visita de nuestros alumnos (VER INFORME) comenzó con una charla impartida por su responsable de calidad, I+D y seguridad alimentaria, Alfonso López de la Carrera que les estuvo contando la historia de la empresa desde sus inicios hasta el momento actual.