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EL MÁSTER MÁS RECONOCIDO POR LAS EMPRESAS DEL SECTOR

El matadero de Leganés recibe la visita de nuestro alumnos

Durante la visita (VER INFORME), se recorrieron las instalaciones de la mano de un veterinario oficial y de la responsable de calidad de la empresa; haciendo un recorrido por todas las dependencias y conociendo y asistiendo al procedimiento de matanza. En el matadero se sacrifican ovino, caprino, porcino y vacuno (incluido ganado de lidia).

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